logo
Postingan
Makanan laut atau boga bahari ( bahasa Inggris : seafood ) adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya . Burung dan burung air yang terdapat di laut tidak termasuk ke dalam makanan laut. Di beberapa negara, istilah "makanan laut" juga mencakup mamalia laut, ikan dan kerang yang ditangkap atau dikumpulkan nelayan dari air tawar ( danau dan sungai ). [ butuh rujukan ] Makanan laut merupakan sumber protein , lemak , vitamin , dan mineral ( seng , zat besi , selenium , magnesium , dan yodium ). Makanan laut sudah dikonsumsi manusia sejak zaman purba. Orang Mesir kuno memanfaatkan makanan laut sebagai sumber protein. Makanan laut diperoleh dengan cara memancing di Laut Mediterania dan Sunga...
